宫保鸡丁是川菜经典。鸡腿肉250克丁用淀粉12克抓匀，花生米50克炸香备用。锅热油后放干辣椒10克、花椒6克、鸡丁中火炒4分钟，再加黄瓜丁30克、酱油15毫升翻炒2分钟。鸡肉嫩滑带脆，麻辣香甜。配米饭和啤酒完美。

武汉长江主轴环境整治完成，拆除沿岸违建码头27个。水质监测显示，长江武汉段Ⅲ类水占比达92%。政策结合海绵城市理念，增加透水铺装面积。洪涝风险降低，但部分渔民转产困难，需配套就业培训。生态改善明显，民生平衡仍是难点。